Galéria

Medvedie labky podľa receptu z kuchárskej knihy z roku 1964. Pečieme na stredne slabej teplote. Ani 🌡️ ani ⏰ Najlepšie aké som jedla, nekecám! Asi ich odnesiem do susedov s prísnym zákazom dať nám ich pred 24.12. Lebo hádajte prečo pečieme zajtra novú várku medovníkov? A kedže nám mačky pomohli s jedným plechom lineckých … 🙈 no nič, bude diéta 😂 #christmas #vianoce #pečenie #recept #tesmackydvor #spozaplota

Zimy na Lubihgyi boli dlhé a ťažké. V pivnici pri krbe bolo super ale nedá sa len sedieť pri krbe s pohárom vína. Ale veľa bolo aj takých dní, ktoré si na instagrm nedáte 🫣 Keď sme sa presťahovali do Tešmáku, začala sa nová kapitola. Farebná. Teplá. Plná ľudí. Nie svetelné orgie, ale príjemné teplé svetlo z domov okolo a úplne obyčajná ľudská prítomnosť a spolupatričnosť. Veď si prečítajte: https://www.spozaplota.sk/co-na-instagrame-nebolo/ Dnes, v tretiu adventnú nedeľu sme si presne túto priljemnú atmosféru naplno užili v Ľudovom dome. Ďakujeme organizátorom za prípravu a pozvanie. Veľmi dobre nám padlo stráviť pár chvíľ s priateľmi a pozdraviť sa s už starými známymi ❤️. #tesmak #lubihegy #advent #christmas #community #instastory #instagram

Cínie sú nádherné kvety, farebné, pestré, s neskutočne rozkošnými lupienkami. Z jeenej stonky rastie viacero kvetov a tvoria krásnu živú kyticu. Kvitnú do neskorej jesene a aj potom, keď stratia farbu, sú krásne. Dnes som ich obrala na semienka. Ak cínie z pár semienok zaplnili takmer celý záhon, semienka z týchto kvetov vystačia na menší park. Motýle sa zbláznia od radosti 🦋 a ja tiež 😁 #flowers #cinia #kvety #colors #colorful #beauty #tesmackydvor #spozaplota #lubihegy #garden #butterflies

Nádej, viera, láska, pokoj. A kdesi medzitým je ukrytá radosť. Predvianočný čas, advent, je však často v znamení stresu. My sme sa rozhodli tento rok inak. Tento rok je náš advent v duchu jednej malej radosti každý deň. A nula stresu. Ako som to dosiahla? Vlastne to bolo úplne jednoduché. Prestala som si vyčítať. Nechápem, že mi to nenapadlo skôr ✨ #advent #christmas #vibe #love #hope #joy

Jeden obyčajný deň na Tešmáckom dvore ❤️ #tesmak #tesmackydvor #retreat #worklife #worklifebalance #goodlife #life #creative #moments

Po troch dňoch doma. Nedeľa ráno a v kuchyni len ciabatta upečená pred štyrmi dňami. Tvrdý, zoschnutý kúsok pečiva. Vonku prší. Spomeniem si, že aj tak som chcela namraziť cesnakové chleby s bylinkovým maslom na zapekanie. Ale to nerieši nedeľné raňajky. Ostáva len zimná verzia bruschetty 😍 opiecť na oleji, potrieř cesnakom a namiesto paradajok - paradajkový lekvár ❤️ Vyvážiť sladkosť čerstvo utlčeným čiernym korením, tymiánom a namrveným pecorinom. Dúfam, že nám ešte nejaka ciabatta zoschne. Mám pár výborných receptov, čím ju obložim. Recept na ciabattu dávam aj do storky: https://www.spozaplota.sk/ciabatta/ #tesmackydvor #foodblogger #foodblog #food #spozaplota

Po troch dňoch doma. Nedeľa ráno a v kuchyni len ciabatta upečená pred štyrmi dňami. Tvrdý, zoschnutý kúsok pečiva. Vonku prší. Spomeniem si, že aj tak som chcela namraziť cesnakové chleby s bylinkovým maslom na zapekanie. Ale to nerieši nedeľné raňajky. Ostáva len zimná verzia bruschetty 😍 opiecť na oleji, potrieř cesnakom a namiesto paradajok - paradajkový lekvár ❤️ Vyvážiť sladkosť čerstvo utlčeným čiernym korením, tymiánom a namrveným pecorinom. Dúfam, že nám ešte nejaka ciabatta zoschne. Mám pár výborných receptov, čím ju obložim. Recept na ciabattu dávam aj do storky: https://www.spozaplota.sk/ciabatta/ #tesmackydvor #foodblogger #foodblog #food #spozaplota

Tohtoročný advent si plním sny ❤️ Každý deň jedna malá radosť 🎁 Stačilo zmeniť focus a DOVOLIŤ SI ŽIŤ 😊🤞

Milujem synchronicitu ❤️ Po vybavení úradnej veci sme zašli na večeru a malý nákup handričiek. A na záver výletu na drink. Taký úplne obyčajný príjemný večer meste. Po roku 2020 pre mňa nie je nič samozrejmé. V Sýpke si dal môj muž Bernarda a ja … som sa konečne zoznámila s OXI od @masiarmarcel 🥂 Dámy a páni - odporúčam! Ľahké, hravé naturálne vínko, cuveé chardonay & tramín. Ja tramín nemusím ale v tomto prevedení ÁNO 🌟 Príjemné, svieže, harmonické. V chuti dominovala hrozienkovosť na pekne učesaných kyselinkách. A tá vôňa! Stihla som aj deci frankovky 🍷 Parádička! Vôňa zdvihla obočie - hmmmm - v ústach sa to muselo po OXI trošku preštelovať ale napokon - hmmmm, naozaj dobrá frankovka! Mala všetko čo mám rada. No a potom sme si spomenuli. Na rok 2019. Posledný rok starého života. Piknik. Levice Secret Locations. Kočovné Wine Bistro. Vtedy som správne identifikovala talent. Teším sa, že to ešte stále viem. Teším sa z objaveného vínka. Teším sa zo správy, ktorú dnešná synchronicita doručila. Toto bol veľmi pekný darček tretieho adventného dňa 🎄Ďakujem ❤️ Článok z archívu o Pikniku🥂 https://www.spozaplota.sk/piknik-na-tajnych-miestach-levic/ #wine #slovakwine #nturalwine #levice #tekov #volvanicsoil

Obedná pauza - prechádzka pri vyliatom Ipli. Je to vždy zážitok ❤️ Reálna divočina ❤️ Ramsar site 💪 #ipel #ipoly #tesmak #tesmackydvor #ramsar #ramsarsite #water #magnificent #walk #nature #winter

Je čas poďakovať novembru a pozrieť sa decembru do očí 👀 Začína veľké odpočítavanie: 31 dní do konca roka 2025 🗓️ Čo som nestihla, už nestihnem. Nič nové nezačínam, dokončujem. A presne viem, čomu venujem budúci rok. Viem, viem, vraj keď chcem pobaviť pánaboha mám mu povedať o svojich plánoch. Ale toto nie je plán. Toto nie je ani predsavzatie. Toto je sľub 🌱 🤞 2026 bude rokom knihy: Spomienky na Lubihegy. Aktuálne články nájdete v newsletter: https://mailchi.mp/c79ff4f09bc1/tesmacky-dvor Ak sa vám páči, prihláste sa na odber a bude vám chodiť do schránky vždy keď sa mi podarí niečo dať dokopy. Od januára začnem postupne pridávať informácie o knihe ❤️ #lubihegy #tesmak #book #novel #writing #memoirs

Na blogu pribudol nový článok😊To by ste zistili aj bez môjho oznamu ale čo vám chcme povedať je, že aj u nás pri tvorbe už pomáha umelá inteligencia 🤖 Obrázok na titulke článku vytvoril ChatGPT z tejto mojej fotky - bola fotená na výšku a potrebovala som ju na šírku bez toho, aby manželovi skrátila nohy alebo zoťala hlavu 😆. Moc sa mi nechcelo prplať s promptami, zadala som len jeden jednoduchý príkaz. Za mňa na prvú dobrú je ten výsledok oveľa lepší akoby som s tým mala stráviť pol dňa ja 😬 Fotka je na šírku, manžel ma hlavu aj nohy a dokonca doladila celkový vzhľad podľa obsahu článku. Pekný deň a príjemné čítanie. A kľudne napíšte, či aj vy cez zimy tak trpíte deficitom farieb ako ja.🥹 Článok nájdete tu: https://www.spozaplota.sk/co-na-instagrame-nebolo/

Už pečiete? 😊 Ja chcem mať tento rok medovníky a linecké fakt mäkké, tak som začala 🤞 Keby ste chceli vyskúšať niektoré z našich receptov, dala som ich na jedno miesto. Nahrala som vám návod, kde ich nájdete. Na počítači: vpravo hore je obrázok s názvami koláčov a jedál. Stačí kliknuť a ste na recepte. Na mobile ten obrázok nájdete úplne dole. Preto som vytvorila aj horné menu pre mobily. Kliknete na tie tri čiarky uprostred hornej časti obrazovky a vyberiete si recept. Myslím, že ešte minimálne tri recepty v ponuke pribudnú, tak sa zastavte nakuknúť. PS: vianočka je tam tiež! 🎄🥂 #vianoce #pečenie #recept #vianočka #medovníky #linecke #spozaplota #tesmackydvor #foodblogger #retreat #rustical #vidiek

November, pár dní pred začiatkom Adventu. Verná svojej povahe, nenechávam nič náhode. Dnes som upiekla skúšobnú vianočku. 🎄 Zapletanie mi ide lepšie ako vlani, ale nie tak dobre ako by som chcela. Bola krásna len kým som ju neupiekla. Kdesi ku koncu pečenia sa rozhodla, že keď si trochu rozhádže pramene, bude väčšia sranda. A mala pravdu, ja už sa nad ničím nerozčuľujem, už sa len smejem. Hlavne ale - chuťovo bola presne taká akú som chcela. NAJLEPŠIA. ❤️ Večera bola jednoduchá: vianočka, maslo, med a čaj.
Oheň v krbe.
Môj muž a naše mačky, ktorým z kožúškov - keď prídu zvonku domov - vonia zima. ❄️ 🔥 Normálne tešmácke hygge. Najbližšie dni nás čaká vianočková diéta, lebo pokračujem v tréningu až kým tá vianočka po upečení nebude tak krásna ak opred. Pridám aj fotky, recept, chyby, nezdary aj malé víťazstvá.
 Ale dnes zdieľam len tú radosť z obyčajného večera. #vianočka #spozaplota #tesmackydvor #slowliving #domov #pomalost #radostzobycajneho #vianocebezstresu #hygge #tesmak

❤️ Tešmák ❤️ #tesmackydvor #tesmak #walk #prechadzka #weekend #sunday #calm #nature #countryside

Oheň 🔥Voda 🌊 Zem 🪨 Vzduch 🫧 Æther ❤️ Zrnko v tme, obilie v horúčave aj daždi, žatva, mlyn, kvas, pečenie … veľká premena malého zrnka bude predmetom ďalšieho článku v rámci projektu Lex Fermentum. 🔗 www.lexfermentum.sk Ak ste ešte nezaregistrovali, tak len v krátkosti pripomenuem, že Spoza plota je miesto, kde sa príbehy prelínajú s pôdou, vínom a každodenným životom. Dva nové projekty: 🏡 Tešmácky dvor a 🫧 Lex Fermentum sú jeho prirodzeným pokračovaním a rozšírením. Tešmácky dvor spája ľudí pri dobrom jedle, víne a chlebe, Lex Fermentum zas otvára priestor pre symboliku, introspekciu a slobodné myšlienky. Spolu tvoria mozaiku pohostinnosti, tvorivosti a rešpektu k procesu, v ktorom rastú nielen plody, ale aj ľudia. #spozaplota #tesmackydvor #lexfermentum #blog #baking #foodblog #lifestyle #countryside #rural #philosphy #rustic #freedom #happiness

Tento rok namiesto ajvaru harissa 🥰 je jej málo, ale aj málo je viac ako nič ☺️ A hlavne - prvýkrát z našej vlastnej kápie 🙏 #tesmackydvor #zavaranie #recepty #recipe #foodblogger #foodblog #harissa #paprika #food #homemade #domace